آرشیو
طراح قالب
Tebyan

طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی :

در ابتدای آشپزی بلغورها را خیس میکنیم البته استفاده از بلغور ترکیه چون سریعتر پخته میشوند مناسب تر است برای تهیه کوفته مرغحالا در یک کاسه مناسب بلغور ها را با مرغ خرد شده مخلوط میکنیم پس از آن پیاز های رنده شده را همراه با تخم مرغ و نمک و فلفل به مواد درون کاسه اضافه میکنیم .

درمرحله بعد پاپریکا را هم اضافه میکنیم حالا مواد را بخوبی ورز میدهیم موادکه کاملا مخولط و یکدست شد و حالت خمیری شکل پیدا کند . در مرحله بعد از مایه کوفته مرغبه اندازه گردوی درشت برداشته و وقتی که آنرا حالت دادید در آرد گندم بغلطانید حالا میوانیو کوفته ها را برای ۱۵ دقیقه در اب جوش قرار دهید تا کاملا پخته شوند . 

برایطعم دار نمودن کوفته ها در یک تابه گوجه فرنگی های رنده شده را ریخته و بهآن سیر اضافه میکنیم کوفته های پخته شده را در تابه چیده و یک استکان آب به درون تابه میریزیم تابه را برای ۱۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم تا کوفته مرغ ما کاملا طعم دار و جا افتاده شود در پایان کار بر روی کوفته ها نعناع تازه ریخته و غذای شما هم اکنون اماده سرو میباشد .

دستور پخت و آموزش طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه و مجلسی



برچسب ها : کوفته مرغ -طرز تهیه کوفته مرغ -دستور پخت کوفته مرغ
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 121223
تعداد نوشته ها : 841
تعداد نظرات : 3
Rss