آرشیو
طراح قالب
Tebyan
طرز تهیه اشکنه کشک
چهارشنبه بیست و نهم 11 1399

طرز تهیه اشکنه کشک

مرحله اول

برای تهیه اشکنه کشک محلی خوشمزه پس از اینکه پیاز را به صورت خلالی خورد کردید ، یک ماهیتابه را بر روی حرارت اجاق گاز قرار داده مقداری روغن اضافه کنید ، هنگامی که روغن داغ شد پیازها را درون ماهی تابه ریخته و تفت دهید .

مرحله دوم

در این مرحله وقتی پیازها سبک و شیشه ای شد به آنها زردچوبه اضافه کنید وبا هم مخلوط نمایید ، تا پیاز داغ شما آماده شود . حالا نعنا خشک را درون ماهیتابه ریخته و همراه با پیاز ها تفت دهید ، حرارت کم باشد تا نعنا خشک شما نسوزد .

مرحله سوم

در این مرحله یک لیوان آب درون ماهیتابه ریخته سپس به این خوراک ساده و خوشمزه کشک را اضافه نمایید ، حالا این مواد را با هم مخلوط کنید ، در همانحال که مشغول هم زدن مواد هستید و نمک و فلفل را هم به اشکنه ساده خود اضافه کنید .

مرحله چهارم

در این مرحله سعی کنید غذا را با حرارت کم آماده کنید تا حسابی لعابدار و جا افتاده شود ‌. پس از اینکه اشکنه محلیچند تا جوش زد و در اواخر پخت گردو را به خوراک اضافه کنید ، صبر کنید تا کاملاً پخته شود . حرارت را خاموش کرده و همراه با نان سنگک تازه غذا را میل نمایید .


برچسب ها :
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 121206
تعداد نوشته ها : 841
تعداد نظرات : 3
Rss