آرشیو
طراح قالب
Tebyan
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
چهارشنبه شانزدهم 7 1399

طرز تهیه بریانی مرغ بندری

برای تهیه یک بریانی سنتیمرغ را با ادویه های معطر که شامل ( فلفل سیاه دارچین زردچوبه هل زیره سیاه ) می‌شود مزه دار کرده درون قابلمه ریخته و مقدار کمی آب اضافه نماییدحالا اجازه دهید تا پخته شود سپس در روغن سرخش کنید . سیب زمینی ها را خلالی کرده و سرخ کنید ، پیازها را هم خرد کنید سرخ کنید طلایی که شد ادویهرا میریزید و تفت میدهید ، نخود ها را هم اضافه کنید و یک سوم مخلوط پیاز ونخود را بردارید و به قابلمه برنج اضافه کنید ،

در مرحله بعد روغن و ادویه را به برنج خیس شده اضافه کنید ، آب مرغ را به اندازه ای که روی برنج رو بگیره اضافه کنید ، شعله را زیاد کنید وقتی آببرنج بخار شد در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید تا دم بکشه . اگر کشمش داخل غذا دوست دارید می تونید به مخلوط پیاز و نخود اضافه کنید . برنجکه پخت در ظرف میکشید و با مرغ های سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پیاز و نخود بریانی خوشمزه را سرو میکنیم .نوش جان 😋😋💖


برچسب ها :
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 106807
تعداد نوشته ها : 679
تعداد نظرات : 3
Rss