آرشیو
طراح قالب
Tebyan
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
جمعه یازدهم 7 1399

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

این ترشی خوشمزهبا طعمی ملس را میتونید به عنوان یه سالاد بینظیر کنار بشقاب آماده کنید .🥗 کلم ها را تمیز شسته و از وسط به چهار قسمت تقسیم کنید ، برای اینکه ظاهر خوشگلتری داشته باشه کلم ها رابه صورت رشته ای برش بزنید (رشته های باریک ) کلم ها را داخل ظرف بزرگ قرار دهید و لا به لای آن ها نمک بپاشید وکلم ها را با دست حسابی مخلوط کنید . روی ظرف سلفون بکشید وحدود ۱/۵ کلم ها را کنار گذاشته تا آب کلم پس داده بشه .

کلم ها را با دست برداشته و فشار میاورید تا همه آب کلم خارج شود کلم هارا داخل ظرف شیشه بریزید ولا بلایش ۷ یا ۸ قاشق شکر اضافه کنید وقتی به لایه آخر کلم ها رسیدید سرکه را رو کلم ها بریزید میتونید به همون اندازه که سرکه میریزید برابرش آب جوشیده سرد شده اضافه کنید ، آب جوشیده را درصورتی اضافه کنید که دوست ندارید این ترشی خیلی هم ترش باشد تا با شکر و سرکه مزه ملس به خودش بگیره . بعد دوساعت این ترشی آماده سرو کردن کنار بشقاب غذای شماست ، این ترشی رستورانی را درست کنید و لذت ببرید ☺️😋


برچسب ها :
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 106787
تعداد نوشته ها : 679
تعداد نظرات : 3
Rss