آرشیو
طراح قالب
Tebyan

طرز تهیه چغرتمه با مرغ :

با نام و یاد خدا شروع میکنیم برای شروع پیازها رو خرد کرده و در داخل روغن سرخ می‌کنیم . حالا مقداری نمک و پس از آن زعفران دم کرده را اضافه کرده بعداز انجام این مراحل مرغها را بر روی پیازها می‌چینیم . حرارت اجاق ملایم باشد تا زمانی که دو طرف مرغها کمی سرخ بشه . اکنون یک لیوان و نیم آب اضافه میکنیم و برای دومین بار  زعفران را اضافه میکنیم و در قابلمه را می‌بندیم تا مرغ کاملا مغز پخت شود .

آموزش و نحوه درست کردن بادمجان شکم پر گیلانی همراه با عکس

مرغ های سبز، هیچ نوع آنتی بیوتیکی دریافت نمی کنند. این مرغ ها در طول دوره پرورش،۳ بار به وسیله سازمان دامپزشکی کشور آزمایش می شوند و اگر نتایج آزمایش ها نشان دهد در هر ۳ نوبت بدنشان فاقد داروهای نامبرده بوده، مجوز عرضه به عنوان مرغ سبز را دریافت خواهند کرد. اگر وجود هرگونه آنتی بیوتیک یا داروهای ضدکوکسی دیوز در بدن این مرغ ها ثابت شود، دیگر نشان مرغ سبز برای فروش به آنها داده نمی شود. در حال حاضر، حدود ۳ سال است که مرغداری های ایران در حال تولید و پرورش مرغ های سبز و عرضه آنها هستند.

تهیه مرغ کبابی خوشمزه مجلسی در فر همراه با سیب زمینی لیمویی

در پایان کار رب گوجه فرنگی را در داخل یک استکان آب حل کرده و با نمک و فلفل و مقداری دارچین به مواد اضافه می‌کنیم , در مرحله بعدی تخم مرغها رو درون یککاسه می‌شکنیم و با کمک چنگال هم می‌زنیم پس از آن تخم مرغ را هم روی مرغها داخل قابلمه میریزیم . بعد از گذشت مدت زمان ۳ دقیقه اجاق گاز را خاموش کرده و غذا را برای سرو کردن تزیین و آماده میکنیم .

برچسب ها : طرز تهیه چغرتمه مرغ-طرز تهیه خورشت چغرتمه مرغ-طرز تهیه چغرتمه با مرغ

با نام و یاد خدا شروع میکنیم در ابتدای آشپزی شما کرفس و نخود فرنگی و هویج را داخلآب مرغی که در اختیارتان میباشد ریخته تا و بر رو حرارت ملایم اجاق قرار میدهید تا بپزد. بعد از اینکه احساس کردید مواد شما تقریبا پخته شده است سسسفید را کم‌کم به مواد درون قابلمه اضافه کنید نزدیک به جوش آمدن که شد اجاق را خاموش کنید اکنون سوپ سفید شما آماده سرو شده است و میتوانید آنرا با سبزی جعفری که در اختیار دارید تزیین کنید . امیدواریم مورد توجه شما کاربران گرامی قرار گرفته باشد .

طرز تهیه سوپ سفید

برچسب ها : طرز تهیه سوپ سفید-طرز تهیه سوپ سفید با خامه-طرز تهیه سوپ سفید با قارچ-طرز تهیه سوپ سفید با ماست

گراتن قارچ و سیب زمینی

آموزش طرز تهیه گراتن قارچ و سیب زمینی در فر

گراتن قارچ وسیب زمینی,گراتن مرغ و قارچ و سیب زمینی,گراتن سیب زمینی و قارچ و پنیر,تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ,اموزش گراتن قارچ و سیب زمینی,گراتن سیب زمینی و قارچ در مایکروفر,گراتن سیب زمینی و قارچ بدون فر,گراتن سیب زمینی وقارچ و گوشت,گراتن سیب زمینی با مرغ و قارچ

گراتن قارچ و سیب زمینی , گراتن مرغ و قارچ و سیب زمینی , گراتن سیب زمینی و قارچ و پنیر , تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ

مواد لازم برای تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ و پنیر

سیر له شده ۱ حبه

قارچ ورقه شده ۳۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

خامه ۲/۱ فنجان

کره ۱ قاشق سوپخوری

سیب زمینی نازک ورقه شده ۱ کیلو

پنیرگودا ۱۵۰ گرم

نمک و فلفل به مقدار لازم

شیر ۳/۲ فنجان

برچسب ها : گراتن قارچ و سیب زمینی-گراتن مرغ و قارچ و سیب زمینی-گراتن سیب زمینی و قارچ و پنیر

با نام و یاد خدا شروع میکنیم در ابتدای آشپزی گوشت را همراه با سه پیمانه آب بر رویحرارت ملایم اجاق قرار میدهیم . به این نکته توجه داشته باشید زمانی که آبجوش آمد کف روی آن را بگیرید و بعد اجازه دهید با حرارت ملایم برای مدت زمان سه ساعت بپزید . در طول این مدت و پس از گذشت دو ساعت نمک، فلفل و زردچوبه را هم یادتان باشد به گوشت اضافه کنید تا غذای شما یک ساعت هم با نمک و فلفل بپزد. دریک تابه سه قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید و پیاز را درآن تفت دهید ، کمی که پیاز شما طلایی رنگ شد قیسی‌ها را نیز به پیاز داغ اضافه کنید و چند دقیقه دیگر پیاز و قیسی را با هم تفت دهید . اکنون پس از گذشت دو و نیم ساعت که گوشت شما پخت مخلوط پیازداغ، قیسی و زعفران را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید خورشت شیرین قورمه شما برای مدت زمان نیم ساعت دیگر بر روی حرارت ملایم اجاق گاز کاملا مغز پخت و جا افتاده شود . حالا غذای شما برای سرو آماده میباشد .

شیرین قورمه گیلان

برچسب ها : شیرین قورمه گیلان-شیرین قورمه گیلانی

مواد لازم برای تهیه خاگینه با شیره انگور :

تخم مرغ  ۱ عدد

آرد  ۱ ق غ

نمک  خیلی کم

برای داخل خاگینه پودر گردو و مقداری زنجبیل و دارچین

نصف استکان شیره انگور +مقداری آب برای رقیق کردن شیره

,آشپزی,آشپزی با مرغ,آشپزی ساده

دستور تهیه خاگینه تبریزی با شیره انگور :

با نام و یاد خدا شروع میکنیم در ابتدای آشپزی ما تخم مرغ را همراه با نمک و آرد مخلوط می‌کنیم یک تابهٔ تفلون در ابعاد متوسط را بر روی حرارت ملایم اجاق گذاشته و گرم می‌کنیم حالا مقداری روغن کف تابه ریخته و مخلوط تخم مرغ را درون تابه می‌ریزیم زمانی که مواد ما پخته و پف کرد اجاق را خاموش می‌کنیم در مرحله بعدی مقداری شیره انگور را روی خاگینه می‌ریزیم و در مرحله بعدی به مواد غذایی خود پودر گردو و زنجبیل و دارچین را اضافه میکنیم این مواد را بر روی خاگینه ریخته حالا باید خاگینه را رول کنیم حالا زمان آن است که بقیهٔ شیره انگور را روی سطح خاگینه بریزیم پس از آن خاگینه را روی شعلهٔ ملایم قرار میدهیم تا شیره کاملا به خورد خاگینه بره نکته مهم: در این زمان باید با قاشق از شیره روی خاگینه ریخته و دو الی سه بار غذارا بچرخانید تا شیره به خورد کل خاگینه برهحالا غذای شما آماده سرو شده است و با مقداری پودر نارگیل میتوانید غذای خود را تزیین نمایید .

برچسب ها : خاگینه با شیره انگور-خاگينه با شيره انگور-تهیه خاگینه با شیره انگور-خاگینه تبریزی با شیره انگور
 با نام و یاد خدا شروع میکنیم در ابتدا به این نکته توجه نمایید که برای خرید بادمجان باید رنگ بادمجان تیره باشد که نشانع شیرین بودن بادمجانها میباشد ،پس از شستشو پوست بادمجان ها را کنده و در تابه برای مدت کوتاهی سرخ می‌کنیم . پس از انجام این کار آنها را خرد کرده و درون یک ظرف مناسب له می‌کنیم . پس از آن تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را به بادمجان ها اضافهکرده و خوب هم می‌زنیم . در یک ماهی تابه‌ مناسب روغن را داغ نموده و کلیهمواد را داخل تابه خالی ریخته و مشغول سرخ کردن مواد میشویم . بخوبی مواد را پشت و رو کرده و دوطرف آنرا سرخ میکنیم . بهتر است درب تابه را ببندید تا بادمجان ها کاملا مغز پخت شوند . اکنون کوکو شما آماده سرو میباشد .

طرز تهیه کوکو بادمجان سرخ شده

برچسب ها : کوکو بادمجان سرخ شده-کوکو با بادمجان سرخ شده-طرز تهیه کوکو بادمجان سرخ شده-طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ شده

طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه

نرگسی اسفناج,نرگسی اسفناج خوشمزه,نرگسی اسفناج با پنیر,نرگسی اسفناج رژیمی,نرگسیاسفناج هانی شف,نرگسی اسفناج با سیر,نرگسی اسفناج با قارچ,نرگسی اسفناج بالپه,نرگسی اسفناج و قارچ,تهیه نرگسی اسفناج,تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه

نرگسی اسفناج,نرگسی اسفناج خوشمزه,نرگسی اسفناج با پنیر,نرگسی اسفناج رژیمی

مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج با سیر :

اسفناج >>> نیم کیلو

پیاز >>> ۱ عدد

سیر >>> ۱ حبه

تخم مرغ ۲ تا ۳ >>> عدد

نمک و فلفل >>> به مقدار لازم

برچسب ها : نرگسی اسفناج-نرگسی اسفناج خوشمزه-نرگسی اسفناج با پنیر-نرگسی اسفناج رژیمی
با نام یاد خداوند برای شروع آشپزی در ابندا به این نکته اشاره میکنیم که سیب زمینی‌های ما باید طوری پخته شده باشند که در هنگام خورد کردن له نشوند بعداز پخته شدن سیب زمینی آنها را باید به صورت نگینی و به صورت قطعه‌های کوچک خرد کنیم . خیار شور و کالباسی را هم که در اختار داریم را مانند سیب زمینی ها خرد میکنیم هر چه دقت کنیم و مواد را در اندازه های هم خرد نماییمسالاد ما زیباتر خواهد شد . پس از انجام مراحل بالا نوبت اضافه نمودن نخودفرنگی و سس مایونز میباشد توجه داشته باشد مقدار سس مایونز به سلیقه‌ خودتان بستگی دارد . پس از انجام این کارها نمک هم اضافه میکنیم و مواد را با دقت مخولط میکنیم تا له نشوند . حالا سالاد روس ما آماده سرو میباشد . امیدواریم مورد توجه شما کاربران گرامی قرار گرفته باشد .

طرز تهیه سالاد روس

برچسب ها : رز تهيه سالاد روسي-طرز تهيه سالاد روسي با ژامبون-طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه
سالاد کرفس با مغز گردو
جمعه پانزدهم 4 1397
با نام یا خداوند منان برای شروع آشپزی و در ابتدای کار کرفس و کاهو را پس از آنکه بخوبی شسته و ضدعفونی کردیم به رشته‌های باریک و نازک خرد میکنیم پس از آنجام این کار , کرفس و کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آبلیمو تمام موادی را که در اختیار داریم با یکدیگر مخلوط می‌کنیماکنون سالاد رژیمی ما آماده سرو شده است و میتوانیم از آن استفاده نماییم .امیدواریم از این سالاد ساده و خوشمزه بعنوان دسر و پیش غذا استفاده نمایید .

سالاد کرفس با مغز گردو

برچسب ها : سالاد کرفس با مغز گردو,طرز تهیه سالاد کرفس با مغز گردو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 59785
تعداد نوشته ها : 443
تعداد نظرات : 3
Rss