آرشیو
طراح قالب
Tebyan
طرز تهیه وافل شکلاتی خانگی
پنج شنبه بیست و سوم 10 1395

طرز تهیه وافل شکلاتی خانگی :

برای تهیه وافل شکلاتی در ابتدای اشپزی بسراغ ماسترفته و آنرا با زعفران و مقداری بیکینگ پودر مخلوط میکنیم بعد از هم زدن مواد آنها را کنار گذاشته تا مایه ما پف کند . پس از انجام این کار در مرحله بعدی تخم مرغ ها را شکسته و با شکری که در اختیار داریم مخلوط مینماییم . حالا به آرد مقداری نمک اضافه نموده و آنرا در چندین مرحله به مایه ماستی که آماده نموده ایم اضافه میکنیم زمانی که ارد تمام شد مواد را با استفاده از هم زن برقی و یا یک هم زن دستی مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود . در همان حال که مشغول هم زدن مواد هستیم روغن آب کرده را هم به مایه وافل شکلاتی اضافه میکنیم .

برچسب ها : وافل شکلاتی -طرز تهیه وافل شکلاتی -دستور پخت وافل شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی برای 4 نفر :

سبزی کوکو :♦: 500 گرم

تخم مرغ :♦: 2 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به مقدار لازم

بیکینگ پودر :♦: نصف قاشق چایخوری

شیر :♦: یک قاشق غذا خوری

زرشک و مغز گردو :♦: روی هم نصف فنجان کوچک

برگ کاهو :♦: 1 عدد در صورت تمایل برای طعم بهتر

سیر :♦: 2 پر

روغن مخصوص سرخ کردن :♦: به میزان لازم

کوکوی مرغ و سبزیجات ,طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات ,دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات

ابتدا سبزی مخصوص کوکو سبزیرا بخوبی ضدعفونی کنید و بشویید زمانی که سبزی خشک شد همراه با برگ کاهو سیر سیزی ها را خرد نمایید . سبزی ها را با مقدار کمی روغن سرخ نمایید . سبزی را بخوبی سرخ نمایید و پس از ان اجازه دهید تا سبزی خنک شود . حالا دریک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و سبزی را نیز با ان مخلوط نمایید . مواد را ترکیب کنید در حین هم زدن نمک و فلفل را همراه با زردچوبه و بیکینگپودر به تخم مرغ ها اضافه نمایید .
برچسب ها : کوکو سبزی-کوکو سبزی مجلسی-کوکو سبزی خوشمزه

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات مجلسی همراه پنیر پیتزا در فر

کوکوی مرغ و سبزیجات ,طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات ,دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات

برای تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات خوشمزه نیاز به فر داریم . قبل از شروع اشپزیفر را باید پیش گرم کنیم آن هم با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت . شیر را همراه با تخم مرغ مخلوط نموده و به آن مقداری نمک هم اضافه میکنیم این مواد را بخوبی هم میزنیم . بعد از انجام این کار سیب زمینی ها را پوست کنده و در ابعاد کوچک تقریبا ۱ سانتی خرد میکنیم . در مرحله بعد سیب زمینی ها را در تابه ریخته و روغن زیتونرا به آن اضافه میکنیم و مشغول سرخ کردن سیب زمینی ها شده و تا زمانی که آنها نرم شوند به این کار ادامه میدهیم به تابه کمی هم نمک اضافه میکنیم .

برچسب ها : کوکوی مرغ و سبزیجات-طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات -دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 59767
تعداد نوشته ها : 443
تعداد نظرات : 3
Rss